-
Timp de pregătire15 min.
-
Timp de gătire15 min.
Acești biscuiți fragezi cu nucă sunt o adevărată încântare pentru iubitorii de deserturi rustice. Aroma intensă de nucă, textura crocant-fragedă și nota subtilă de scorțișoară (dacă o adaugi) îi fac perfecți pentru serile răcoroase sau sărbătorile de iarnă. Se prepară ușor, iar aluatul poate fi modelat în diverse forme, de la rotunzi simpli până la steluțe sau inimioare.
Ingrediente
Biscuiți fragezi cu nucă
Pași de urmat
Din aceste cantități se obțin aproximativ 30–35 de biscuiți, în funcție de dimensiune.
Pune într-un bol untul moale, oul, zahărul și amestecă până obții o compoziție omogenă. Adaugă făina, nuca măcinată și, dacă dorești, scorțișoara. Frământă rapid un aluat moale și ușor modelabil.
Întinde aluatul pe blatul presărat cu puțină făină, la o grosime de 0.5–0.7 cm. Decupează biscuiții în formele dorite (rotunzi, steluțe etc.).
Așază biscuiții într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și coace în cuptorul preîncălzit la 170°C timp de 12–15 minute. Trebuie să fie ușor rumeniți pe margini, dar nu uscați.
Sugestii
După răcire, poți pudra biscuiții cu zahăr sau scorțișoară. Sunt delicioși lângă o cană de ceai, lapte sau cafea.
Lasă un comentariu