-
Timp de pregătire45 min.
-
Număr de porții4
O băutură multivitamină plină de culoare și energie, pregătită din dovleac plăcintar, morcovi, mere și portocale proaspete. Textura e mătăsoasă, ușor dulce, iar aromele calde de scorțișoară îi dau acea notă de confort care face diferența. Este perfectă pentru dimineți grăbite, ca gustare sănătoasă sau ca alternativă fresh la sucurile din comerț. Se prepară ușor, din ingrediente accesibile, iar rezultatul este o băutură vitaminizantă, luminoasă și surprinzător de revigorantă.
Ingrediente
Băutură multivitamină vibrantă
Pași de urmat
Curăță dovleacul plăcintarul, morcovii și merele, apoi taie-le în cuburi uniforme. Mută totul într-o oală și toarnă apă cât să fie bine acoperite. Adaugă mierea, batonul de scorțișoară și cuișoarele puse într-un infuzor sau într-un săculeț, ca să poată fi îndepărtate ușor. Fierbe la foc mediu până când legumele devin fragede, iar aromele se împletesc.
Scoate condimentele și pasează amestecul cât este încă fierbinte, cu un blender vertical sau în blender clasic, până obții o textură fluidă, fără bucăți vizibile.
Stoarce portocalele și toarnă sucul proaspăt peste baza caldă de fructe și legume. Amestecă bine, pentru ca aromele să se uniformizeze și băutura să capete acel ton fresh, revigorant.
Transferă băutura în sticle sau borcane cu capac. Se păstrează perfect la frigider 4–5 zile, rămânând la fel de intensă și aromată.
Sugestii
• Se potrivește excelent servită rece, cu câteva cuburi de gheață. • Pentru un twist gourmet, adaugă puțin ghimbir proaspăt ras înainte de mixare. • E ideală ca băutură de mic dejun sau ca pauză vitaminizantă între mese.
Lasă un comentariu