-
Timp de pregătire15 min.
-
Număr de porții1
Un sandviș cald la tigaie este dovada că din ingrediente simple poți crea o capodoperă culinară. Cu o chiflă ușor crocantă, unt topit, cotlet afumat aromat, cașcaval care se topește perfect și un ou ochi moale deasupra, această rețetă este ideală pentru micul dejun, brunch sau o cină rapidă.
Preparatul are acel farmec de mâncare de casă – arome familiare, texturi crocante și cremoase care se îmbină perfect într-o singură înghițitură. Iar partea cea mai bună? Totul e gata în doar 15 minute!
Ingrediente
Pași de urmat
Aplatizează chifla cu un sucitor – nu trebuie să fie complet plată, ci doar suficient pentru a se găti uniform.
Unge ambele fețe ale chiflei cu unt. Așaz-o într-o tigaie antiaderentă încinsă și prăjește-o ușor, până capătă o crustă aurie și mirosul delicios de unt topit umple bucătăria.
Adaugă pe partea de jos feliile de cotlet afumat, apoi cașcavalul. Acoperă tigaia pentru 1–2 minute, astfel încât căldura să topească brânza.
Într-o tigaie separată, prăjește oul ochi exact cum îți place – cu gălbenuș moale sau bine făcut. Condimentează-l cu sare și piper.
Montează sandvișul: așază oul deasupra stratului de cașcaval topit și presară ceapă verde tocată pentru o notă de prospețime.
Sugestii
Servește imediat, cât este fierbinte, alături de o salată verde sau o cană de cafea tare.
Lasă un comentariu