-
Timp de pregătire15 min.
-
Timp de gătire12 min.
Biscuiții cu unt și vanilie sunt desertul perfect atunci când îți dorești ceva rapid, fraged și deosebit de aromat. Se prepară ușor, din ingrediente simple, și sunt ideali pentru a fi savurați alături de o cafea, un ceai sau ca gustare dulce pentru cei mici. Textura fragedă și gustul fin de unt și vanilie transformă acești biscuiți simpli într-o adevărată plăcere dulce.
Ingrediente
Biscuiți fragezi cu unt și vanilie
Pași de urmat
Din aceste cantități se obțin aproximativ 30–35 de biscuiți, în funcție de dimensiune.
Într-un bol, bate untul moale cu zahărul pudră și zahărul vanilat până obții o cremă fină și aerată.
Încorporează oul și amestecă bine. Adaugă făina cernută împreună cu praful de sare. Frământă ușor cu mâna sau cu o spatulă până obții un aluat moale și omogen.
Modelează biscuiții sub formă de biluțe ușor aplatizate, batoane sau folosește forme pentru biscuiți. Așază-i într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, lăsând spațiu între ei.
Coace în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 10–12 minute, până marginile devin ușor aurii. Nu-i lăsa prea mult – trebuie să rămână deschiși la culoare și fragezi.
Sugestii
Lasă-i să se răcească complet pe un grătar, apoi servește-i simpli sau pudrați cu zahăr. Se păstrează foarte bine în cutii închise ermetic.
Lasă un comentariu