-
Timp de pregătire5 min.
-
Număr de porții2
Mousse-ul de avocado cu cacao este un desert fin, rapid și sănătos, fără zahăr rafinat. Crema rezultată are o textură aerată, catifelată și un gust intens de ciocolată, îndulcit natural cu sirop de arțar sau agave. Este desertul ideal pentru cei care caută opțiuni fără lactate, fără gluten și cu un conținut nutritiv ridicat, bogat în grăsimi bune și antioxidanți. Se prepară în doar câteva minute și poate fi servit ca atare sau alături de fructe proaspete.
Ingrediente
Mousse de avocado cu cacao
Pași de urmat
Taie avocadoul în jumătate, scoate sâmburele și extrage pulpa. Pune în blender sau robot de bucătărie împreună cu cacaua, siropul de arțar, laptele vegetal și esența de vanilie. Mixează totul timp de 1-2 minute, până obții o cremă netedă, fără bucăți.
Gustă crema și, dacă este necesar, mai adaugă îndulcitor sau cacao, în funcție de preferințe.
Toarnă mousseul în boluri mici sau pahare și lasă la rece minimum 30 de minute. Servește simplu sau cu toppinguri: fructe proaspete (zmeură, afine, căpșuni), nuci mărunțite sau fulgi de cocos.
Lasă un comentariu