-
Timp de pregătire10 min.
-
Timp de gătire10 min.
-
Număr de porții4
Tartinele cu avocado, ou și ridichi sunt o alegere excelentă pentru micul dejun sau brunch. Sunt pline de nutrienți, se prepară rapid și oferă un contrast plăcut de texturi și arome: avocado-ul cremos, omleta pufoasă și ridichile crocante și ușor picante. O combinație simplă, dar extrem de gustoasă și sănătoasă.
Ingrediente
Tartine cu avocado, omletă și ridichi
Pași de urmat
Prăjește feliile de pâine într-un toaster sau într-o tigaie antiaderentă până devin crocante.
Bate ouăle cu sare și pudră de usturoi. Gătește-le într-o tigaie antiaderentă, la foc mic, amestecând ușor până obții o omletă moale.
Zdrobește avocadoul cu o furculiță și asezonează-l cu sare și piper. Adaugă câteva picături de suc de lămâie, pentru un plus de prospețime.
Unge fiecare felie de pâine prăjită cu piureul de avocado, adaugă deasupra o porție de omletă, apoi felii subțiri de ridichi spălate și tăiate fin. Servește imediat.
