-
Timp de pregătire5 min.
-
Timp de gătire10 min.
-
Număr de porții3
Budinca de griș cu lapte este un desert clasic, reconfortant, perfect pentru orice moment al zilei. Este o alegere excelentă pentru cei care iubesc dulciurile simple, dar pline de gust. Textura fină și cremoasă, aroma subtilă de vanilie și scorțișoară și dulceața echilibrată transformă această rețetă într-o experiență culinară familiară și elegantă. Se prepară ușor, din ingrediente accesibile, și poate fi servită caldă sau rece, simplă sau alături de un topping fructat.
Ingrediente
Budincă de griș cu lapte
Pași de urmat
Într-o crăticioară, pune laptele la fiert împreună cu zahărul, zahărul vanilat și sarea. Amestecă din când în când, la foc mediu, pentru a nu se prinde.
Când laptele începe să fiarbă, adaugă grișul în ploaie, amestecând continuu cu un tel pentru a evita cocoloașele.
Continuă să fierbi la foc mic timp de 7-8 minute, până ce compoziția devine consistentă și cremoasă.
Toarnă budinca fierbinte în cupe sau boluri individuale. Presară scorțișoară deasupra pentru un plus de aromă. Se poate servi atât caldă, cât și rece – simplă sau cu dulceață, fructe proaspete sau frișcă.
