-
Timp de pregătire10 min.
-
Număr de porții4
Cremă de brânză condimentată – o rețetă rapidă, cremoasă și plină de savoare, perfectă pentru dimineți grăbite sau gustări delicioase. Combinația de brânză de vaci fină, smântână onctuoasă și condimente aromate oferă o pastă catifelată, cu o ușoară tentă picantă. Se prepară în mai puțin de 10 minute și poate fi servită pe pâine prăjită, biscuiți sărați sau alături de legume crude. Ideală pentru micul dejun, brunch sau chiar ca aperitiv la o masă festivă.
Ingrediente
Cremă de brânză condimentată
Pași de urmat
Curăță și toacă ceapa cât mai fin posibil – ideal, aproape ca o pastă, pentru a se integra perfect în cremă.
Într-un bol, pune brânza de vaci și adaugă boiaua de ardei dulce. Amestecă ușor până când brânza capătă o culoare portocalie uniformă.
Adaugă ceapa tocată, chimenul, sarea și piperul negru măcinat. Omogenizează totul cu o lingură de lemn sau cu un mixer manual.
Încorporează treptat smântâna până când obții o textură fină, cremoasă, ușor aerată. Ajustează condimentele după gust.
Sugestii
Lasă crema la frigider 10–15 minute înainte de servire pentru ca aromele să se combine armonios.
Lasă un comentariu