-
Timp de pregătire5 min.
-
Timp de gătire10 min.
-
Număr de porții2
Clătitele cu ovăz și iaurt sunt o alternativă sănătoasă și delicioasă la clătitele clasice. Sunt bogate în fibre și proteine, fără făină albă, ideale pentru micul dejun sau o gustare hrănitoare. Iaurtul grecesc le face mai dense și moi, iar mierea adaugă o notă discretă de dulceață naturală. Se prepară ușor, într-un singur blender.
Ingrediente
Clătite cu ovăz și iaurt
Pași de urmat
Mărunțește fulgii de ovăz în blender până obții o făină fină. Adaugă ouăle, iaurtul, laptele, mierea și praful de copt. Mixează totul până obții o compoziție groasă, omogenă.
Încinge o tigaie antiaderentă și unge-o ușor cu ulei. Toarnă aluatul în porții mici, formând clătite rotunde. Coace-le 1–2 minute pe fiecare parte, până se rumenesc ușor.
Servește clătitele calde, cu fructe de pădure, felii de banană, semințe sau o lingură de iaurt deasupra.
