-
Timp de pregătire20 min,
-
Timp de gătire35-40 min.
-
Număr de porții12
Prăjitura turnată cu mere este un desert clasic, fraged, parfumat și ușor de preparat. Are două straturi fine de aluat și un mijloc generos de mere rase, călite cu zahăr și scorțișoară. Perfectă pentru toamnă, dar binevenită în orice sezon, această prăjitură se face rapid și se savurează și mai repede. Ideală pentru familie, musafiri sau pachetul copiilor.
Ingrediente
Pentru aluat:
Pentru stratul de mere:
Pentru decor:
Pași de urmat
Spală și curăță merele de coajă, apoi dă-le pe răzătoarea mare. Călește-le 5–7 minute într-o tigaie, împreună cu o lingură de zahăr și scorțișoara. Lasă-le să se răcească.
Într-un bol, bate ouăle cu zahărul până devin spumoase. Adaugă laptele, uleiul și esența de vanilie, apoi încorporează treptat făina amestecată cu praful de copt. Omogenizează bine compoziția.
Tapetează o tavă (aprox. 20x30 cm) cu hârtie de copt. Toarnă jumătate din compoziția de aluat și nivelează.
Distribuie uniform merele călite peste primul strat de aluat.
Toarnă restul compoziției peste mere, întinzând ușor cu spatula.
Coace în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 35–40 de minute, până se rumenește frumos și trece testul cu scobitoarea.
Sugestii
După răcire, presară cu zahăr pudră. Taie în pătrate sau dreptunghiuri și servește cu plăcere!
Lasă un comentariu