Siglă mini - Gătimîmpreună.ro

Quinoa cu legume colorate și zeamă de lămâie

Acasă > Cină > Preparate vegetariene > Quinoa cu legume colorate și zeamă de lămâie
Bol alb cu quinoa pufoasă, amestecată cu ardei roșu, dovlecel și roșii, stropită cu suc de lămâie.
  • Timp de pregătire
    10 min.
  • Timp de gătire
    15 min.
  • Număr de porții
    2

Quinoa cu legume colorate și zeamă de lămâie este o mâncare sănătoasă, ușoară și plină de vitamine. Legumele sotate își păstrează textura și dulceața naturală, quinoa adaugă proteine vegetale de calitate, iar zeama de lămâie proaspătă echilibrează totul cu un plus de prospețime. O rețetă simplă, ideală pentru cine rapide și echilibrate.

Ingrediente

Quinoa cu legume colorate

    Pași de urmat

    Pas 1

    Fierbe quinoa conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Las-o apoi câteva minute acoperită, pentru a absorbi lichidul și a deveni mai pufoasă.

    Pas 2

    Taie ardeiul gras, dovlecelul și roșia în cuburi. Călește-le ușor într-o tigaie cu ulei de măsline, amestecând din când în când, până când devin fragede, dar rămân ușor crocante.

    Pas 3

    Amestecă quinoa fiartă cu legumele sotate. Adaugă zeama de lămâie proaspăt stoarsă, asezonează cu sare și piper după gust și servește preparatul cald sau la temperatura camerei.

    S-ar putea să-ți placă

    Salată de pui cu iaurt, măr și nuci
    ,

    Salată de pui cu iaurt, măr și nuci

    • 0 / 5
    Tagliatelle cu dovleac plăcintar copt și feta cremoasă
    ,

    Tagliatelle cu dovleac plăcintar copt și feta cremoasă

    • 0 / 5
    Piept de pui cu miere și muștar, copt lent cu legume
    ,

    Piept de pui cu miere și muștar, copt

    • 0 / 5
    Croque Monsieur – sandviș franțuzesc crocant și cremos
    ,

    Croque Monsieur – sandviș franțuzesc crocant și cremos

    • 0 / 5
    Tocăniță de zucchini cu ouă – sățios și plin de aromă
    ,

    Tocăniță de zucchini cu ouă – sățios și

    • 0 / 5

    Lasă un comentariu

    Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *