-
Timp de pregătire15 min.
-
Număr de porții8
-
Timp de preparare3 ore
Salamul de biscuiți cu cacao este un desert nostalgic, clasic și extrem de simplu, dar plin de savoare. Gustul intens de cacao, aroma bogată de rom și textura crocantă a biscuiților transformă această rețetă într-o alegere perfectă pentru momentele când ai poftă de ceva dulce, dar fără prea mult efort. Nu necesită coacere, se prepară rapid și poate fi personalizat cu nuci, stafide sau alte ingrediente preferate. Este ideal pentru gustări dulci, deserturi de weekend sau mesele festive.
Ingrediente
Salam de biscuiți
Pași de urmat
Rupe biscuiții cu mâna în bucăți mici, dar nu îi mărunți excesiv – textura este importantă pentru ca desertul să fie crocant.
Într-o crăticioară, pune laptele, zahărul, untul și cacaua. Fierbe la foc mic, amestecând constant, până când untul s-a topit complet și compoziția este omogenă.
Toarnă sosul fierbinte peste biscuiți, adaugă esența de rom și, dacă dorești, nucile și stafidele. Amestecă bine cu o spatulă până când biscuiții sunt bine acoperiți.
Așază compoziția pe o folie alimentară și ruleaz-o sub formă de salam, strângând bine marginile. Poți modela unul mare sau două mai mici.
Pune salamul de biscuiți la frigider pentru minimum 3 ore, ideal peste noapte, pentru a se întări și a putea fi tăiat frumos.
Sugestii
Taie felii de aproximativ 1,5 cm grosime și servește simplu sau pudrat cu zahăr. Este excelent lângă o cafea sau un pahar cu lapte rece.
