- aprilie 26, 2025
- de Laura Enache
- 0 / 5
- Dificultate: Mediu
- 1.363 Vizualizare

-
Timp de pregătire50 min.
-
Număr de porții2
Această vafă sărată cu șuncă și brânză este alegerea perfectă pentru un mic dejun consistent sau o cină rapidă. Vafele sunt pufoase, ușor crocante la exterior și pline de gust datorită brânzei Gouda din aluat. Umplutura cu cremă de brânză, șuncă, rucola și roșii adaugă prospețime și savoare.
Ingrediente
Ingrediente pentru vafă:
Ingrediente pentru asamblare:
Pași de urmat
Separă ouăle. Bate albușurile spumă tare cu un praf de sare.
Într-un bol, amestecă gălbenușurile cu untul moale. Încorporează făina și praful de copt. Toarnă treptat laptele și amestecă bine până obții o compoziție omogenă.
Încorporează brânza rasă în aluat, apoi adaugă albușurile bătute, amestecând ușor cu o spatulă.
Coace vafele într-un aparat de vafe până devin aurii și ușor crocante. Din această cantitate ies aproximativ 4 vafe.
După ce vafele s-au răcit puțin, unge-le cu cremă de brânză. Adaugă șunca, feliile de brânză, rucola și roșia feliată.
Sugestii
Servește imediat vafele umplute, pentru a te bucura de textura crocantă și gustul savuros.
S-ar putea să-ți placă
Vafă sărată cu șuncă și brânză – un sandviș delicios
Ingrediente
Ingrediente pentru vafă:
Ingrediente pentru asamblare:
Urmărește instrucțiunile
Separă ouăle. Bate albușurile spumă tare cu un praf de sare.
Într-un bol, amestecă gălbenușurile cu untul moale. Încorporează făina și praful de copt. Toarnă treptat laptele și amestecă bine până obții o compoziție omogenă.
Încorporează brânza rasă în aluat, apoi adaugă albușurile bătute, amestecând ușor cu o spatulă.
Coace vafele într-un aparat de vafe până devin aurii și ușor crocante. Din această cantitate ies aproximativ 4 vafe.
După ce vafele s-au răcit puțin, unge-le cu cremă de brânză. Adaugă șunca, feliile de brânză, rucola și roșia feliată.



Lasă un comentariu