-
Timp de pregătire15 min.
-
Timp de gătire20 min.
-
Număr de porții4
Chiftelele din carne de pui cu sos de roșii sunt o alegere perfectă pentru o masă caldă și hrănitoare, pregătită rapid și fără efort. Carnea de pui le oferă o textură fragedă și un gust delicat, iar sosul de roșii le completează cu aromă bogată și ușor dulce-acrișoară. Această rețetă clasică este ideală pentru cină în familie, dar și pentru mesele de prânz din timpul săptămânii.
Ingrediente
Chiftele din pui cu sos de roșii
Pași de urmat
Într-un bol încăpător, amestecă carnea tocată de pui cu ceapa fin tocată, oul și pesmetul. Condimentează cu sare și piper. Frământă ușor până obții o compoziție omogenă.
Formează chiftele de mărimea unei nuci, rotunde sau ușor turtite. Încinge uleiul într-o tigaie și prăjește chiftelele pe toate părțile, până devin aurii.
Într-o cratiță, toarnă sosul de roșii, adaugă zahărul (dacă folosești) și ierburile aromatice. Lasă să fiarbă la foc mic 5 minute.
Adaugă chiftelele în sos și lasă-le să fiarbă împreună încă 10-15 minute, pentru ca aromele să se îmbine perfect.
Sugestii
Presară pătrunjel verde proaspăt tocat înainte de servire. Sunt excelente alături de piure de cartofi, paste sau orez.
Lasă un comentariu