-
Timp de pregătire5 min.
-
Timp de gătire5 min.
-
Număr de porții2
O cină rapidă, elegantă și plină de arome! Această rețetă de creveți la tigaie cu usturoi și pătrunjel este perfectă pentru serile în care vrei un preparat ușor, dar cu un gust spectaculos. Creveții devin gata în doar câteva minute, infuzându-se cu aroma intensă a usturoiului și prospețimea pătrunjelului. Se potrivesc perfect ca fel principal alături de o salată, o porție de orez sau paste.
Ingrediente
Creveți la tigaie
Pași de urmat
Dacă folosești creveți congelați, lasă-i să se decongeleze complet și șterge-i bine cu un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de apă.
Încălzește uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu spre mare. Adaugă usturoiul tocat mărunt și călește-l timp de 30 de secunde, până devine aromat, având grijă să nu se ardă.
Pune creveții în tigaie într-un singur strat. Călește-i timp de 1-2 minute pe fiecare parte, până devin roz și opaci. Nu îi găti prea mult, altfel vor deveni cauciucați.
Condimentează cu sare și piper, apoi presară o cantitate generoasă de pătrunjel proaspăt tocat. Amestecă rapid și ia tigaia de pe foc. Servește imediat, eventual cu un strop de zeamă de lămâie deasupra.
Lasă un comentariu