-
Timp de pregătire15 min.
-
Timp de gătire50 min.
-
Număr de porții4
Puiul cu legume la cuptor este o rețetă clasică, simplă și plină de savoare, ideală pentru o cină sănătoasă și hrănitoare. Carnea fragedă și suculentă se îmbină perfect cu legumele coapte lent, îmbogățite cu ulei de măsline și arome mediteraneene. Este un preparat pe care îl poți face rapid, fără tehnici complicate, dar cu un rezultat spectaculos – perfect pentru mesele în familie sau cinele cu prietenii.
Ingrediente
Pui cu legume la cuptor
Pași de urmat
Curăță cartofii și morcovii, apoi taie-i în bucăți mari. Ardeiul se taie în felii groase, iar ceapa în sferturi. Pune legumele într-o tavă încăpătoare.
Șterge bine carnea de pui cu șervete de hârtie pentru a obține o rumenire frumoasă. Asezonează cu sare, piper și cimbru, masând condimentele pe toată suprafața.
Așază puiul peste legume, adaugă usturoiul zdrobit și stropește totul cu ulei de măsline. Amestecă ușor legumele pentru a se acoperi uniform cu ulei și condimente.
Preîncălzește cuptorul la 200°C. Acoperă tava cu folie de aluminiu și coace timp de 30 de minute. Îndepărtează folia și mai lasă la cuptor încă 15-20 de minute, până când puiul este rumen și legumele sunt fragede.
Sugestii
Servește preparatul fierbinte, cu salată verde sau murături, pentru un contrast de gusturi.
Lasă un comentariu