Spaghetti Pomodoro – paste simple și pline de aromă
Un bol de spaghetti pomodoro are ceva din eleganța simplității italiene. Roșiile dulci, busuiocul proaspăt și usturoiul bine călit creează
Supă-cremă de morcovi cu ghimbir și portocală
Această supă-cremă de morcovi cu ghimbir și portocală combină dulceața naturală a morcovilor cu prospețimea citricelor și ușorul picant al
Dovlecei pane umpluți cu brânză și șuncă
O gustare caldă sau o cină rapidă care aduce la masă ceva din farmecul mâncării tradiționale reinterpretate: dovlecei pane umpluți
Cannelloni clasici – rețetă italiană de casă
Cannelloni clasici sunt un preparat emblematic al bucătăriei italiene, în care pastele umplute cu ragù de carne se întâlnesc cu
Cușcuș ciobănesc – mâncare rustică, sățioasă și aromată
Cușcușul ciobănesc este genul acela de mâncare care adună totul într-o farfurie: savoare, consistență și tradiție. Rețeta combină cușcuș rumenit
Salată de paste cu dovleac, prosciutto crudo și brânzeturi
Salata de paste cu dovleac, prosciutto crudo și brânzeturi este genul acela de preparat care aduce împreună texturi și arome
Bruschetta cu caponata siciliană – aromă autentică
Caponata este un preparat sicilian vibrant, bogat în culoare, texturi și contraste – o tocăniță dulce-acrișoară pe bază de vinete,
Cușcuș cu carne – rețetă rapidă și gustoasă
O combinație savuroasă de cușcuș rumenit și carne fragedă de porc, completată de legume aromate și condimente delicate. Această rețetă
Panettone de casă cu fructe confiate și smochine
Panettone de casă este o reinterpretare accesibilă și prietenoasă a celebrului cozonac italian. Varianta aceasta este concepută pentru a putea
Șnițel din piept de pui în crustă de cremă de brânză
Șnițelul din piept de pui capătă un farmec nou atunci când este acoperit cu o crustă cremoasă, fin aromată, preparată


